Cromo - auxiliar nas dietas de emagrecimento

Para quem quer emagrecer ou se manter no peso ideal é importante considerar um mineral pouco falado no dia a dia – o cromo.

Com  atuação no metabolismo dos carboidratos, lipídios e proteínas, junto com a insulina (hormônio liberado pelo pâncreas e que distribui o açúcar dos alimentos), ele pode colaborar muito para a redução da gordura corporal e inibir  o ganho de peso. Isso porque, por suas propriedades, diminui o desejo por doces, pães e massas e ajuda os carboidratos a serem consumidos como energia, não permitindo que se acumulem (como gordura) principalmente no abdômen.   

   

Quando há deficiência de cromo no organismo, ele se torna insensível à ação da insulina, fazendo com que a pessoa se alimente mais, o que pode levar a doenças. A falta desse mineral faz com que o corpo entenda que é necessário ingerir mais carboidratos para, consequentemente, aumentar os níveis de açúcar (glicose) na circulação sanguínea. Daí uma comunicação, uma ordem  de busca por mais alimentos é emitida ao hipotálamo (parte cerebral que regula o apetite), fazendo com a pessoa coma além do que realmente precisa.

O cromo é encontrado em carnes vermelhas, milho, batata doce, ovo, maçã, tomate, suco de uva ou laranja, banana, feijões verdes, pães integrais, cenoura, etc. Porém, a maioria dos brasileiros tem carência desse mineral. Isso porque, em média, apenas 1% do cromo presente nos alimentos é aproveitado e, além disso, parte dele é eliminado no suor.

Sugere-se, então, fazer a suplementação nutricional. Neste caso, deve-se optar pela forma quelada, que é mais rapidamente absorvida, pelas células intestinais (pois permite o transporte de maneira segura para o interior delas), trazendo melhores resultados ao organismo.

Abaixo, alguns benefícios que o cromo traz pra você

- Ajuda a regular o índice glicêmico, dando ao organismo sensação de saciedade e prevenindo diabetes;

- Auxilia nas dietas de emagrecimento;

- Colabora no controle do colesterol (HDL e LDL);

- Contribui para a promoção do ganho de massa muscular e a perda de gordura corporal, nas atividades físicas.

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Ovo e  Lecitina de Ovos

Não é novidade que o ovo é considerado um dos melhores alimentos do mundo, devido às suas propriedades nutricionais. E, ao contrário do que se fala, não interfere nos níveis do colesterol. De tão benéfico que é para a nossa saúde, o ideal é ingerí-lo diariamente. O único cuidado é não usar óleo de soja, dando-se preferência para o cozimento, água ou óleo de coco na opção pela fritura.

O ovo é rico em colina (necessária para a formação dos fosfolipídeos – componentes de todas as membranas celulares, inclusive as cerebrais). Por isso, o seu consumo contínuo ajuda na melhoria das funções cerebrais (memória, raciocínio, etc).

Possui vitaminas A, D, E, zinco, selênio e magnésio. É antioxidante, essencial para a visão e para a saúde dos ossos. Contém proteínas, permitindo sensação de saciedade, sendo ideal para quem faz dieta de emagrecimento.  

A Lecitina de Ovos (também conhecida como Óleo de Ovos) é retirada das gemas, mantendo alto valor em nutrientes.  É rica em colina, vitaminas E, A, B e D, ômega 3, ômega 6, fósforo, ferro, cálcio e aminoácidos (dentre eles a metionina, cisteína e taurina), etc.

A colina (vitamina do complexo B) atua também na formação do neurotransmissor acetilcolina e na esfingomielina, que participam nas funções cerebrais.

O uso da Lecitina, possibilita os seguintes benefícios

-   Ajuda a controlar os níveis de colesterol e triglicerídeos;

-   Colabora na ativação da circulação sanguínea;

-   Contribui para diminuir os riscos de hipertensão e problemas cardíacos;

-   Auxilia no metabolismo das gorduras;

- É antioxidante. Combate os radicais livres, ajudando prevenir o envelhecimento precoce;

- Potencializa a memória e ao raciocínio, pois colabora na oxigenação cerebral.

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O SAL NOSSO DE CADA DIA

O médico cardiologista e nutrólogo Dr. Lair Ribeiro escreveu um artigo muito esclarecedor sobre a importância do sal para a nossa saúde. Tendo como título “SAL: INGERIR OU NÃO INGERIR? VILÃO OU HERÓI?”, esse brilhante trabalho acaba com vários mitos sobre o uso do sal, a associação errônea dele com doenças e outros aspectos.  

Abaixo alguns trechos da conclusão da pesquisa, onde aborda também as características nutricionais superiores do sal integral (como o Sal Rosa do Himalaia).   

       

- Os sais não são iguais. O sal integral tem um poder alcalinizante oito vezes superior ao sal de mesa e aproximadamente 80 minerais importantes para a fisiologia humana.

- A redução do sal na dieta afeta quase nada os níveis pressóricos e não constitui uma abordagem terapêutica muito útil no tratamento da pressão alta.

Dieta baixa em sal leva a um aumento indesejável da resistência insulínica e a um aumento significativo de colesterol e LDL-colesterol.

- Reduzir a ingestão de sal na dieta não é a solução e tudo indica que pode causar problemas adicionais de saúde.

- O sal é um agente destoxificante que contribui para o bom funcionamento corporal e manutenção da homeostase.

- Assim como o oxigênio e a água, o sal é essencial à vida. Devemos ter cuidado para não criar um quadro de hiponatremia (deficiência de sódio), utilizando uma dieta muito baixa em sal.

- O sal integral (não refinado) não passa pelo processo de “purificação”, mantendo sua composição com cerca de 80 minerais e elementos, todos naturais e essenciais para o organismo. Além de conter menos sódio e cloreto, a versão integral conta com muitos oligoelementos, necessários à manutenção da homeostase (equilíbrio fisiológico), que corresponde à capacidade de o organismo apresentar uma situação físico-química característica e constante, mesmo diante de alterações no meio ambiente.

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E se você ainda não faz uso do Sal Rosa do Himalaia, peça o seu e melhore a sua saúde com os nutrientes essenciais que ele possui.

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Maca peruana – poderes estimulantes e energéticos

Originária das montanhas andinas, a maca peruana é um tubérculo cujo pó é utilizado, há centenas de anos, na saúde humana. Ela se desenvolve em altitudes que podem chegar a 4 mil metros e em temperaturas de até - 25ºC. Rica em vitaminas A, C, D, E e do complexo B; minerais (como zinco, cálcio e ferro), fibras, aminoácidos, proteínas, carboidratos complexos, etc,  constitui-se num excelente suplemento nutricional. 

Inclusive, de acordo com pesquisas, atribui-se ao uso contínuo da maca a melhora do vigor sexual e da libido. Isso devido à combinação de zinco, do complexo B e vitamina E. Por suas características, propriedades  nutricionais e atuação na prevenção de doenças, popularizou-se e vem sendo bastante consumida pelos brasileiros, tanto em pó quanto em cápsulas. 

Recomenda-se apenas que as pessoas com doenças crônicas,  problemas renais, hepáticos e alergias alimentares, devem procurar orientação médica ou nutricional, antes de fazer uso desse produto.

Alguns dos benefícios da Maca

- Auxilia na melhoria do rendimento físico, mental, sexual e aumento da libido;

- Colabora na prevenção de anemias, da osteoporose e do diabetes;

- Contribui para diminuir os efeitos nocivos da menopausa, inclusive com funções calmantes;

- Ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e no funcionamento do coração;

- Tem propriedades antioxidantes, ajudando no combate aos radicais livres;

- É utilizada como auxiliar nos processos de emagrecimento (por ser rica em fibras, dá sensação de saciedade);

 - Contribui para diminuir o cansaço e a fadiga, pois atua na reativação de processos metabólicos celulares que ajudam na recuperação do organismo.

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